揭秘:乾隆下江南时都吃过哪些美食?
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乾隆在位期间,曾经多次南下巡游,一路上看遍江南美景,吃遍江南美食。"六度南巡止,他年梦寐游。"这是乾隆第六次南巡时写下的诗句。小编觉得乾隆这一生简直活的太值了,虽然说乾隆为了处理国家大事兢兢业业,劳苦功高。但是比起其他皇帝乾隆也算是很"享受"很"奢侈"了。江南的美食美景都给乾隆留下了深刻的印象。有很多地方或是很多食物都会因为乾隆的"赏识"而变得更有卖点。其实这就相当于我们今天的所说的“明星效应”。既某个东西因为自己喜欢的某个明星用过,很多人都会争先恐后的去买。
而在古代乾隆皇帝的名气可是当今的任何一个明星比不了的。乾隆每次出游都会吃到很多不同的美食,再加上宫里,真的是尝遍人生百味货真价实的美食家。其实小编的梦想也是做个美食家。不过,有些传说是真的也有些传说是假的。今天,小编带大家看一下传说中乾隆都吃过哪些美食呢?驴肉火烧又被称为蛤蟆吞蜜,据说是乾隆微服出访的时候,晚上住在在河间府,半夜里有点饿,就像吃点东西,当地的厨师就做了个给乾隆吃,他吃过了之后,觉得这个这种食物香酥可口,就询问这个厨师这是什么食物,
仆人和厨师只会怎么做饭却不知道该从未为这个事物命名。其实小编觉得这也是很好理解的,就像是很多的农家菜,都是乱做的哪知道这叫什么名字。正巧这个时候乾隆听到外面一群起青蛙在呱呱的叫,于是便为这个事物赐名为,"蛤蟆吞蜜"。相传,来到鲁南峄县的时分,知县给皇帝献上冒着热气的菜煎饼。乾隆吃完觉得十分美味,让知县再给他预备二百斤,供一个月来吃。果然遇到吃就是皇帝也和普通人一样。
吃完了不说还得打包带走。准备上二百斤菜煎饼对知县来说是不难,但是也无法储存一个月。乾隆的随行人员都觉得行不通。这位知县却是不慌不忙,第二天就给送来了煎饼,不过知县带来的是和硬纸壳子相同的干煎饼。乾隆一看顿时不高兴了,心想好你个鲁南知县竟敢以次充好。不过还没等乾隆发火他就闻到一股香味。他吃了一片干煎饼后觉得竟然也非常好吃,立刻转怒为喜,不由得连声叫好。峄县知县说:"这是花椒叶干菜煎饼,也是菜煎饼的一种。"只不过这种煎饼可以放的时间较久。
"叫化鸡"原出自于浙江杭州,是一些要饭的用讨来的鸡,在外面裹上泥巴,烧制而成,做法简单,本来是不登大雅之堂的食物。相传乾隆不小心流落在街头,吃了一个叫花子给的一只鸡,觉得简直太还吃了。我们都知道人在饿的情况下吃什么都好吃,乾隆皇帝就是在很饿的情况下吃了这只鸡觉得简直是人间美味。就问这是什么食物,叫化头碍于颜面谎称这只鸡叫"富有鸡"。
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