古代“土豪”奢侈生活:吃羊肉只吮其汁 无法想象
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“土豪”原是指地方上有钱有势的家族或个人,如今有了新的内涵,指代一些有钱又很喜欢炫耀的人。如此视金钱如粪土的举动,让很多人觉得不可思议,实际上,要是往回走几百年,古代土豪们的奢侈生活一点也不比现在“逊色”。
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孟昶是五代后期后蜀最后一个君主,孟昶其人,贪酷无比,生活更是奢侈无度,他在位三十一年,把蜀地搞得民怨沸腾,国力凋敝,国家也最终被宋主赵匡胤所灭。灭蜀后,蜀国宫廷中的宝物珍玩自然也就悉数落入了赵匡胤的腰包。
有一天赵匡胤检视所得,见库中有一物甚是稀奇,周边饰以宝石、金、玉之类,仔细一看才发现,这原来是孟昶曾经用过的溺器。溺器,通俗地说那就是孟昶平日里用来撒尿的尿罐子,赵匡胤看罢不由长叹:“自奉如此,欲求无亡,得乎?”于是下令将此物连同其他缴获而来的奢侈品一并焚毁了事。
一说到北宋名臣寇准,许多人的脑海里马上就会浮现出那个刚正不阿、心忧国难的寇老西儿形象。殊不知,寇准虽忠却也奢靡无度,据《宋史·寇准传》中描述:“(寇)准少年富贵,性豪侈,喜剧饮,每宴宾客,多阖扉脱骖。家未尝油灯,虽庖所在,必然炬烛。”试想,在那个尚点灯燃烛的年代,寇准整晚醉生梦死,大点灯烛,那是何其的浪费。
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《锦绣万花谷》又记载说,寇准一生都奢侈无比,他到各地为官,一旦离任,后任官员收拾房子,一准能看到厕所里结垢成堆的蜡油。后来,司马光教育儿子时,就干脆以寇准的故事作为反面教材,动辄以“近世寇莱公(准)豪侈冠一时,然以功业大,人莫之非,子孙习其家风,今多穷困”等为说教之词。
如果说孟昶、寇准那是大“土豪”,他们生活奢靡本就稀松平常的话,但是那些古代的小“土豪”的奢侈行为照样会让人瞠目结舌。据宋代笔记《夷坚志》记载,南宋绍兴年间镇江府有一酒官,生活富足,无日不会客,饮食也极为讲究。
下面的差役们要请他吃饭,如果不是他自己指定的饭店他都不会去,就是到了饭店,饭菜如不出于自己相熟厨师之手,也不会动筷子。最叫人难以想象的是他非常喜欢吃羊肉,但是吃羊肉“唯嚼汁,悉吐其滓”。
众人不解,他则笑答:“食肉,以汁为精,吮其汁则足矣。肉,腌之物,固当舍之。”就是这样一个大富翁,几年后却因败家而流落街市,“着破布裘,裘半为泥所污,跣足行,形容不可辨”。有老朋友偶尔碰到请他吃羊肉,其见肉即食,大快朵颐,大家笑问为何食肉,他又振振有词:“羊肉,肉中珍物,舍之可惜。”众皆大笑,以讥其败家之行。
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五代、宋朝的土豪们已然如此,明清时期的土豪更为夸张,王士祯在《居易录》中记载这样一个故事,说弋阳有个人叫汪少伟,因为人仗义、好客洒脱,见尽了世面。有一次,朋友请他吃饭,但饭桌上只上了半碗米饭,汪少伟以为吝啬,稍显不悦,但一尝才发现此米香滑异常,为平生所未见。
原来这种米产自四川,是将稻谷种在鹧鸪鸟的尾巴上,一根尾羽所产之米,一年只取两粒食用,其余则舍弃不用,明年再种再收,汪少伟恍然大悟,方觉此人竟富贵至此。
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