非洲人的食物 你有勇气吃吗?
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所谓“丛林肉”,是指生活在丛林中的大猩猩、黑猩猩、山猪等野生动物的肉,虽然出售灵长类动物属于违法行为,但在非洲“丛林肉”交易日益猖獗。
在非洲的一些农贸市场里,没有加工过的猴肉的价格只有牛肉或鸡肉的几分之一,因此被认为是“穷人的蛋白质
游客仓皇逃窜 非洲人的食物你敢吃吗?
而在丛林地区“批发”猴肉则更加便宜,黑猩猩只要20美元一只,大猩猩也不过60美元
在非洲,猴肉是一种平民食物,在普通的集市上就能买到。据报道,法国和喀麦隆等国的科学家曾调查了788只于1999至2000年间从热带雨林中被猎捕的野生猴子和猿,其中大部分被人当作肉类吃掉,少部分则被当作宠物饲养
在非洲部分大城市中,吃上一盘猴肉或象肉被认为是身份与地位的象征。
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